人民網(wǎng)瓊海11月28日電 （記者李學山）為深入挖掘和傳承海南地方文化精髓，提升青少年對本土美食文化的認識和熱愛，11月27日-28日，由瓊海市塔洋鎮(zhèn)人民政府主辦的“探尋嘉積鴨之美，傳承地方文化精髓--嘉積鴨進校園”活動先后在塔洋中學和塔洋中心學校（小學）成功舉辦。

本次活動，主辦方特別邀請了海南省農(nóng)業(yè)科學院研究員林哲敏為師生們進行了生動有趣的授課，詳細介紹了嘉積鴨的歷史淵源、遺傳資源保護、養(yǎng)殖技藝及營養(yǎng)價值。同時，還舉辦了嘉積鴨科普展，通過圖文并茂的展板，讓師生們更加直觀地了解嘉積鴨的養(yǎng)殖過程和獨特之處。

同學們通過互動獲得獎品很開心。主辦方供圖

為增強活動的互動性和趣味性，主辦方還設置了有獎問答環(huán)節(jié)，師生們積極參與，現(xiàn)場氣氛熱烈。通過生動有趣的互動體驗，讓青少年近距離感受嘉積鴨的獨特魅力，從而激發(fā)他們對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。

同學們參觀嘉積鴨文化展覽。主辦方供圖

嘉積鴨作為海南四大名菜之一，憑借其獨特的肉質(zhì)與風味，深受食客們的喜愛。它不僅是海南飲食文化的重要組成部分，更是承載著深厚的地方文化底蘊。此次“嘉積鴨進校園”活動不僅是一次文化盛宴，更是一次文化傳承的生動實踐。通過活動的舉辦，不僅讓青少年更加深入地了解了嘉積鴨這一地方美食文化，更激發(fā)了他們對傳統(tǒng)文化的保護和傳承意識。未來，塔洋鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的支持力度，推進種苗保護、規(guī)范飼養(yǎng)、品牌建設和渠道拓展等工作，為嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻力量。

塔洋鎮(zhèn)黨委副書記李小劍表示，嘉積鴨是瓊海的一張閃亮名片，其養(yǎng)殖歷史悠久，技藝傳承有序。然而，這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍面臨不少挑戰(zhàn)。為了推動嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，塔洋鎮(zhèn)人民政府一直在努力通過生態(tài)補償、專業(yè)養(yǎng)殖戶培養(yǎng)、養(yǎng)殖技術轉型升級、銷售渠道拓展等一系列措施，積極引導農(nóng)戶參與嘉積鴨產(chǎn)業(yè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)戶收入。希望通過此次活動，讓師生們更加深入地了解嘉積鴨的歷史淵源、養(yǎng)殖技藝和文化內(nèi)涵，感受嘉積鴨的獨特魅力。同時也希望師生們能夠成為嘉積鴨文化的傳播者和傳承者，將這份寶貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚光大。

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