人民網(wǎng)?？?1月22日電（枉源） 11月22日，以“傳承經(jīng)典 規(guī)范發(fā)展”為主題的海南省非遺老爸茶習(xí)俗門店經(jīng)營規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實施發(fā)布會在海口市舉行。會上正式發(fā)布了《海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海南老爸茶習(xí)俗門店經(jīng)營規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旨在推動海南老爸茶文化的傳承與創(chuàng)新，通過制定并實施門店經(jīng)營規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為海南老爸茶文化的未來發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

當(dāng)天的活動現(xiàn)場，與會嘉賓、相關(guān)行業(yè)代表等齊聚一堂，進(jìn)行了深入的交流與互動，共同探討了海南非遺老爸茶文化的傳承與發(fā)展之道。

據(jù)了解，此次發(fā)布會的召開，標(biāo)志著海南老爸茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展工作邁入了新的階段。海南老爸茶作為海南最具代表性的市井文化之一，不僅承載著深厚的歷史文化底蘊，更是海南人民熱情好客、悠閑自在生活態(tài)度的生動體現(xiàn)。與此同時，如何在新海南建設(shè)中延續(xù)老爸茶非遺習(xí)俗文化，使其成為重要文化IP，并推動其產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展，是當(dāng)下面臨的課題。

發(fā)布會上解讀了《海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海南老爸茶習(xí)俗門店經(jīng)營規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容。據(jù)悉，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了范圍、術(shù)語和定義、申請要求、申請流程、基本要求、經(jīng)營要求、設(shè)備設(shè)施、環(huán)保節(jié)約、食品管理要求、服務(wù)管理要求、文化宣傳、人員培訓(xùn)等12個方面，內(nèi)容簡明、實用、可操作性強(qiáng)，特別是在食品安全、衛(wèi)生、健康、文化宣傳等方面，提出了具體而詳盡的要求。

“這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺，不僅是對老爸茶這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的深入挖掘與有力保護(hù)，更是對海南老爸茶行業(yè)未來發(fā)展的科學(xué)規(guī)劃與有力推動。”據(jù)主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，它將為老爸茶門店的經(jīng)營提供明確的指導(dǎo)，推動行業(yè)走向更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化的道路，讓老爸茶這一傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，為海南的文化旅游事業(yè)增添一抹亮麗的色彩。

隨后，現(xiàn)場宣讀了《關(guān)于成立海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海南老爸茶習(xí)俗門店申報評審委員會的決定》和《關(guān)于成立海南非遺老爸茶文化創(chuàng)意專業(yè)委員會的決定》。兩個專門委員會的成立標(biāo)志著海南老爸茶文化的保護(hù)與傳承工作邁入了一個更加專業(yè)化和系統(tǒng)化的新階段，也體現(xiàn)出了省烘焙行業(yè)協(xié)會對海南老爸茶這一獨特文化遺產(chǎn)的高度重視。

此外，發(fā)布會現(xiàn)場還舉行了重要簽約。海南省烘焙行業(yè)協(xié)會、海南省斑蘭產(chǎn)業(yè)協(xié)會、海南省文化投資管理有限公司聯(lián)合發(fā)起成立了“海南非遺老爸茶文化創(chuàng)意專業(yè)委員會”。這一舉措將為海南老爸茶文化的創(chuàng)意設(shè)計與產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。其次，海南省烘焙行業(yè)協(xié)會、海南青少年希望基金會、海南炎煌縱橫科技有限公司共同簽署了“筑夢興國公益基金”合作協(xié)議。該基金將用于支持海南非遺老爸茶文化的傳承與發(fā)展工作，為行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。

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