“緣起南山，福聚尚膳”2023首屆三亞南山素食文化節(jié)閉幕。實習(xí)生 羅慧男攝

人民網(wǎng)三亞1月28日電 逛南山景區(qū)，為新年祈福，品嘗素食盛宴…………素食消費成為三亞新年祈福游中的旅游消費新增長點，尤其在首屆三亞南山素食文化節(jié)的節(jié)慶經(jīng)濟推動下，打卡制作精美的素食美食已成為三亞游客逛南山的“必修課”。

近日，為期一個多月的“緣起南山，福聚尚膳”2023首屆三亞南山素食文化節(jié)（以下簡稱“三亞南山素食文化節(jié)”）在南山文化旅游區(qū)閉幕，期間共銷售石鍋三寶等特色素食200余萬元，成為南山文化旅游區(qū)新年文旅大餐的開年“特色菜”。

推出各類極具“潮”范的網(wǎng)紅素食，已成為三亞南山文化旅游區(qū)打造的“素食+”全新旅游體驗。據(jù)悉，三亞南山素食文化節(jié)推出了豆類、瓜果類、養(yǎng)膳類、時蔬類等上百款素食美食，受到各個年齡段游客的喜愛。

三亞南山素食文化節(jié)“素食”主題對聯(lián)征集活動中入選“前十”的獲獎作品展示。 實習(xí)生 羅慧男攝

三亞南山文旅公司黨委書記、董事長劉炳瑞表示，三亞南山素食文化節(jié)將傳統(tǒng)文化與素食美食相融合，融入了國風(fēng)、新食材等元素，推出的各式素食美食既好吃又好看，讓90后、00后等年輕人也能喜歡吃素食、拍素食，為“素食+”的文旅消費體驗融合發(fā)展探索了新模式，未來也將創(chuàng)新素食各類特色活動，借勢春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日，推出更多的特色素食文旅消費活動，營造濃厚的節(jié)日氛圍，同時傳播好中國傳統(tǒng)文化。

在國風(fēng)席卷的新旅游時代，素食美食也在積極探索“中國元素”新場景。三亞南山文旅公司總經(jīng)理劉春立介紹，本次素食文化節(jié)，南山景區(qū)內(nèi)的緣起樓光影餐廳攜手宮廷素齋“九蓮福膳”共同解鎖了“中國風(fēng)”素食消費新場景——宮廷“首菜禮”、中國神話動畫幕墻以及高端養(yǎng)膳等元素，創(chuàng)新了南山文化旅游體驗，讓“中國風(fēng)”素食消費成為南山祈福游的大眾旅游體驗。

閉幕式上，主辦方公布了三亞南山素食文化節(jié)“素食”主題對聯(lián)征集情況，并對獲獎?wù)哌M行了頒獎。該活動共征集到“素食”主題對聯(lián)三十余副，來自四川省成都市游客創(chuàng)作的“鮮美可口南山素齋真國宴，色香味佳非遺美食代代傳”等十副對聯(lián)獲獎。

本次活動由世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際青年名廚委員會指導(dǎo)，由三亞南山文化旅游區(qū)主辦，得到了海南省旅游協(xié)會、海南省旅游景區(qū)協(xié)會、海南省旅游飯店業(yè)協(xié)會、海南省旅游餐飲協(xié)會、海南省烹飪協(xié)會等單位的支持。（實習(xí)生 羅慧男）

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