近日，昌江舉辦2023年昌江烏烈羊美食文化節(jié)，以“美食牌”串聯(lián)“農(nóng)業(yè)牌”，打造“冬至到昌江吃烏烈羊”特色美食IP，不斷擦亮“昌廩食”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

此次美食文化節(jié)以“冬至到昌江吃烏烈羊”為主題，在縣城石碌全民健身中心的活動現(xiàn)場設(shè)置了品鮮羊千人圓桌用餐區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、互動打卡區(qū)、烏烈羊美食店推薦區(qū)及免費羊湯區(qū)域，推出了“全羊宴”和“嘗鮮宴”，涵蓋羊頭羊蹄湯、白切乳羊、干煸乳羊、香炸羊排等10個特色菜品，讓參加活動的群眾大飽口福。

活動還精心安排了黎歌大合唱、烏烈羊趣味問答、互動挑戰(zhàn)、快樂抽獎等精彩環(huán)節(jié)，既滿足了市民游客“舌尖上的誘惑”，也能一飽眼福，同時又可以了解到烏烈羊地域特色、本土風(fēng)味、烹飪方法、文化傳承等等關(guān)于昌江烏烈羊的知識?，F(xiàn)場熱鬧非凡，收獲眾多好評。

據(jù)介紹，本次美食文化節(jié)借助一場“羊”味十足的美食品嘗體驗和文化推介，讓昌江烏烈羊獲得更廣泛的關(guān)注，向大眾展示昌江的美食文化，同時，以“美食牌”串聯(lián)“農(nóng)業(yè)牌”，將有效帶動昌江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及周邊旅游消費市場。此外，文化節(jié)采用線上線下雙線聯(lián)動的形式，通過新媒體平臺營銷，讓傳播深度和廣度得以延伸，形成網(wǎng)民打卡參與傳播熱潮，助推昌江文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓“冬至到昌江吃烏烈羊”特色美食IP進(jìn)一步成型。

據(jù)了解，本次活動由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，縣政府主辦，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，是落實省委、省政府關(guān)于“品牌強農(nóng)”工作部署的一次具體行動，重點宣傳推介“昌廩食”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步挖掘昌江美食潛力，豐富旅游美食內(nèi)涵，助推昌江農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將特色飲食文化打造成為昌江的標(biāo)志性名片之一。

（昌江融媒體中心）

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