灣嶺茶山。主辦方供圖

人民網(wǎng)?？?月11日電（記者李學山、孟凡盛）在瓊中白馬嶺茶園，工作人員通過設置在茶園里的“蟲情測報儀”就可以了解茶樹受到了哪些病蟲害侵擾；在母山咖啡基地，工作人員在一套名為“標桿基地——決策輔助系統(tǒng)”的終端顯示屏上，就能夠?qū)崟r了解咖啡園的土壤狀況及咖啡樹的生長情況；而在東昌胡椒公司，海南首條環(huán)保胡椒初加工機械化生產(chǎn)線讓胡椒加工告別了傳統(tǒng)的“漚”和“臭”……7月7日—8日，參加“2023年海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團高質(zhì)量發(fā)展行”的媒體記者們切身感受到了高科技農(nóng)業(yè)的“含金量”。

但在海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團黨委書記、董事長李豫看來，這僅僅是他們在爭做國有科技型企業(yè)改革樣板和自主創(chuàng)新尖兵工作中邁出的一小步：“科技創(chuàng)新是高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分，我們希望通過持續(xù)創(chuàng)新為海南的熱作產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀?！?/p>

灣嶺茶山。 主辦方供圖

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里的“高科技”

對于已經(jīng)在白馬嶺茶園工作了20多年的茶農(nóng)鄭大姐來說，今年出現(xiàn)在茶園里的“蟲情測報儀”是個很神奇的“高科技”產(chǎn)品：“有了它，技術員不用下地，在辦公室就可以掌握茶園里發(fā)生的病蟲害情況，然后給出針對性的防治措施。”

海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李明說，鄭大姐口里的“高科技”其實是他們正在實施的“星空地網(wǎng)一智慧茶園集成示范項目”。今年初，為示范推廣良種良苗、土壤改良、綠色防控等農(nóng)業(yè)新技術，推動茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、效益雙提升，在瓊中相關部門支持下，海墾烏石茶業(yè)公司在33隊馬蹄嶺茶園拿出一塊因以往缺少管理而被茶農(nóng)丟荒的茶園，打造有機茶園標準種植示范基地。

媒體記者參觀灣嶺茶廠。 主辦方供圖

海墾烏石茶業(yè)公司通過無人機遙感，衛(wèi)星遙感，無人機高清視頻巡田等空、天、地一體化監(jiān)測方式對茶園的生長情況進行多維度、全天候、連續(xù)性的監(jiān)測，并通過平臺的大數(shù)據(jù)分析，及時了解茶園長勢狀況、成熟期、產(chǎn)量和品質(zhì)等信息，為茶園的智能農(nóng)事規(guī)劃和各項田間操作管理提供必需的信息。

李明說，通過人工除草、以花治蟲，以草抑草等一系列有機茶園管護的措施，加上星空地網(wǎng)系統(tǒng)的應用，曾經(jīng)被荒棄的100畝茶園品質(zhì)得到了極大程度的改善，重新吸引了茶場的茶農(nóng)前來參與管理和采摘。

位于黎母山腹地的海南農(nóng)墾母山咖啡生產(chǎn)基地。 主辦方供圖

在黎母山腹地的母山咖啡種植基地里，也有一套與“星空地網(wǎng)”類似的系統(tǒng)。海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團母山咖啡公司總經(jīng)理李暢健說，這套“標桿基地——決策輔助系統(tǒng)”，可以通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器、攝像頭等監(jiān)控咖啡樹生長環(huán)境狀況，發(fā)現(xiàn)病蟲害或者現(xiàn)場異常情況，及時反饋到相關執(zhí)行設備控制終端，實現(xiàn)自動化、遠程化管理，以降低勞動強度提高管理效率。

更重要的是，這套系統(tǒng)還可以利用積累素材進行AI算法訓練，實現(xiàn)AI智能監(jiān)控咖啡樹、咖啡葉、咖啡花、咖啡豆，對病蟲害和生長狀況進行AI自動分析、報告、預警?！巴ㄟ^各種數(shù)據(jù)分析，連咖啡產(chǎn)量都可以預估出來。”李暢健自豪地說。

海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團東昌胡椒公司基地。 主辦方供圖

一顆胡椒里的“綠色味道”

將新鮮采摘下來的胡椒投入生產(chǎn)線，經(jīng)過快速熟化、脫皮脫膠、物理干燥、色選分級等幾個步驟，一顆顆經(jīng)過篩選分級的胡椒來到生產(chǎn)線的終點，僅需5、6個小時，胡椒初加工的工序就完成了，不僅實現(xiàn)胡椒批量化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)廢水處理達到環(huán)保排放標準，脫下的胡椒枝、果皮果膠還可以回收利用，還讓胡椒的品質(zhì)有了進一步的提升……從2019年開始，落戶在東昌胡椒公司的海南首座“新型環(huán)保胡椒初加工廠”，一改傳統(tǒng)手工的初加工方式，讓海南胡椒初加工告別了傳統(tǒng)的“漚”和“臭”。

采摘胡椒。 人民網(wǎng)記者 李學山攝

海南是我國最大的胡椒產(chǎn)區(qū)，種植面積達33萬畝，年產(chǎn)量為4.13萬噸，占全國產(chǎn)量的90%以上。目前，海南胡椒已發(fā)展成為年產(chǎn)值30多億元，涉及10多萬戶農(nóng)民生計的重要熱作產(chǎn)業(yè)，是海南東部地區(qū)農(nóng)民收入的“穩(wěn)定器”和“壓艙石”。

但和“全國最大的胡椒生產(chǎn)基地”這一光環(huán)不匹配的是，在2019年之前，海南胡椒的初加工一直采取通過凈水浸泡、腳踩手搓脫皮脫膠的方式進行，這不僅讓胡椒的自然香氣流失，微生物值增加，胡椒粒產(chǎn)品的質(zhì)量和安全也無法保障。此外，傳統(tǒng)脫皮方式前后需要10多天，不僅耗時費力，還污染環(huán)境。

2019年7月，在海南省相關部門和科研單位支持下，海南首家新型環(huán)保胡椒加工廠落地東昌。海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團?？跂|昌胡椒有限公司總經(jīng)理曾廣進說，通過這條生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的白胡椒粒極好地保留了胡椒的辛香，產(chǎn)生的污水經(jīng)過專業(yè)設備處理，達到排放標準。此外，通過胡椒梗、胡椒皮等回收，可用于制肥料，實現(xiàn)變廢為寶。

在海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團，有著“綠色味道”的不止胡椒。近年來，海墾熱作人圍繞綠色低碳、可持續(xù)發(fā)展理念，積極進行產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、技術與制度創(chuàng)新，在母山咖啡種植基地接入碳中和智慧農(nóng)場解決方案，從種植、加工、質(zhì)量控制等關鍵環(huán)節(jié)著手，實現(xiàn)了“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)鏈的低碳化，在2021年獲得了中國首款零碳咖啡的認證。

海南最大熱作企業(yè)的“追光”之路

“科技創(chuàng)新是引領人類發(fā)展最耀眼的光芒，也是高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分?！崩钤フf，海墾熱作集團成立以來，堅持科技立企、科技強企，立足科技創(chuàng)新打造核心競爭力，以育種、種植、倉儲、加工、研發(fā)、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈打造海墾熱作品牌。

茶葉是海墾熱作集團的重要板塊，通過近年來“推農(nóng)向食”“推農(nóng)向用”的探索，原本只是用來喝的茶葉、咖啡已經(jīng)成為可以嚼著吃的食品，原本只是用作調(diào)料的胡椒也正在向食品轉(zhuǎn)變，并通過足浴包、火鍋料這樣的創(chuàng)新方式融入到人們的日常生活中。

“我們?nèi)绻麅H僅是把胡椒定位為調(diào)味品，那么一個人的消耗量只能以月計算，但如果‘推農(nóng)向食’，把胡椒當作食品，消耗量便能以天度量?！焙嶙鳟a(chǎn)業(yè)集團黨委書記、董事長李豫說，“推農(nóng)向食”，實質(zhì)就是把農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品或初級原料，變成精深加工的食品。簡單來說就是大力發(fā)展食品工業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品利潤率，發(fā)力供給側(cè)結構性改革，推動農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)緊密融合。

在李豫看來，對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，無論是種植管理環(huán)節(jié)的創(chuàng)新還是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，都離不開科技支撐，從海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團近年來的探索實踐來看，科技創(chuàng)新不僅提高了熱作產(chǎn)品的附加值，也提升了整個產(chǎn)業(yè)的競爭力。

近年來，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團執(zhí)著“追光”。2021年，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團正式通過高新技術企業(yè)認定，成為海墾系統(tǒng)第一家高新技術企業(yè)；2022年，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團與海南大學食品與工程學院達成合作，共建“海南大學——海墾熱作協(xié)同創(chuàng)新實驗室”，主要圍繞茶葉、咖啡、胡椒等加工技術創(chuàng)新及新產(chǎn)品研發(fā)，以科技賦能提升海南熱作農(nóng)產(chǎn)品價值；今年2月，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團入選“中國農(nóng)業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展典型案例”，與先正達、北大荒墾豐等6家全國知名企業(yè)同獲此殊榮；今年5月，海墾熱作集團入選國務院國資委“科改企業(yè)”名單，在爭做國有科技型企業(yè)改革樣板和自主創(chuàng)新尖兵工作中邁出重要一步；為提升“母山咖啡”品牌的科技含量，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團牽手中國熱帶科學院香料飲料研究所，梳理了從種植、采摘、加工、儲存、運輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈的技術優(yōu)勢，共提交14項專利申請……

科技創(chuàng)新無止境，綠色發(fā)展不停步。李豫表示，海墾熱作集團作為海南省最大的熱作產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，有著得天獨厚的墾區(qū)土地資源和高組織化品質(zhì)的優(yōu)勢。2023年是海墾熱作集團轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的黃金時期，海墾熱作集團將積極承擔打造原創(chuàng)技術策源地和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”任務，圍繞科研創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面做足圍繞主業(yè)的“同心多圓創(chuàng)新”文章，夯實優(yōu)勢基礎，緊抓短板弱項，聚焦新式增長，打造更貼近市場，滿足市場需求的海墾熱作品牌產(chǎn)品，探索出一條結合海南實際、適合海墾發(fā)展戰(zhàn)略的高質(zhì)量發(fā)展之路。

分享讓更多人看到