人民網(wǎng)海口4月27電 （李學(xué)山）4月26日，由海南省商務(wù)廳指導(dǎo)，三亞市商務(wù)局支持、海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)主辦的2023首屆海南（三亞）國(guó)際餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“海南餐博會(huì)”）在三亞灣紅樹林國(guó)際會(huì)展中心開幕。海南餐博會(huì)旨在利用RCEP與海南建設(shè)具有世界影響力的國(guó)際旅游消費(fèi)中心的疊加的政策紅利，充分發(fā)揮世界美食中心“窗口”作用，著力發(fā)展首店、首發(fā)、首秀、首展經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)供需在更高水平上實(shí)現(xiàn)內(nèi)外循環(huán)發(fā)展新格局。

首屆海南餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出面積5500平米，分設(shè)智慧餐飲展區(qū)、高端餐飲食材展區(qū)、特色旅游名宴展示區(qū)，148家展商， 750個(gè)品牌 ，3600余個(gè)品種現(xiàn)場(chǎng)展出。南國(guó)食品、品香園食品、優(yōu)到供應(yīng)鏈、農(nóng)墾白沙茶葉、三亞跨境電商產(chǎn)業(yè)園、椰樹、零開、合鮮貿(mào)易等省內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)攜帶各企業(yè)特色產(chǎn)品亮相博覽會(huì)；三亞亞龍灣萬(wàn)豪度假酒店、三亞大東海君亭酒店等連鎖酒店參展；除省內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)外，長(zhǎng)春、吉林、永吉、常德地政府、商協(xié)會(huì)組團(tuán)參展，廣東珍味創(chuàng)優(yōu)、德惠百樂(lè)食品、蘇州希侖貿(mào)易、上海洲崛實(shí)業(yè)、六盤水正黔食品、吉林萬(wàn)昌米業(yè)、美食藍(lán)等省外知名企業(yè)參展。

海南餐博會(huì)期間還舉辦了“TED品牌路演”企業(yè)推介會(huì)、2023特色旅游名宴展和“海南國(guó)際餐飲發(fā)展大會(huì)”，搭建展商與采購(gòu)商溝通交流、商貿(mào)合作橋梁，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，探路餐飲產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

三亞市商務(wù)局黨組書記、局長(zhǎng)黃微莉說(shuō)，三亞是我國(guó)唯一一個(gè)可以同時(shí)領(lǐng)略熱帶雨林和海洋風(fēng)光的城市，正在打造旅游勝地?！俺浴弊鳛槁糜我刂胁豢苫蛉钡闹匾画h(huán)，近年來(lái)在三亞取得長(zhǎng)足的發(fā)展。希望借助此次活動(dòng)充分展示三亞乃至海南傳統(tǒng)餐飲美食，進(jìn)一步繁榮餐飲經(jīng)濟(jì)，努力推動(dòng)餐飲大轉(zhuǎn)型、大融合、大開放、大發(fā)展，助力三亞打造國(guó)際旅游消費(fèi)中心、建設(shè)國(guó)際旅游勝地。

海南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員林海云表示，海南氣候宜人、自然環(huán)境優(yōu)渥，孕育了海南飲食文化，催生了品類繁多的名吃名菜、特色食材，形成了獨(dú)具特色的瓊菜菜系，培育了一批受老百姓歡迎的餐飲品牌。希望通過(guò)博覽會(huì)搭建國(guó)內(nèi)外、省內(nèi)外行業(yè)交流、合作的一站式商貿(mào)平臺(tái)，讓三亞的特色食品、海南的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出島，讓國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源引進(jìn)海南。同時(shí)能夠凝聚群體智慧、聚合行業(yè)力量，賦能海南餐飲的飄香之路，讓海南餐飲文化逐步發(fā)展成為國(guó)際旅游消費(fèi)中心的名片之一。

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