11月14日,網(wǎng)名“花總丟了金箍棒”的微博博主發(fā)布了一段名為《杯子的秘密》的視頻。近十二分鐘的視頻,包括喜來登、華爾道夫、寶格麗、頤和安縵等14家頂級品牌酒店被一一點(diǎn)名。從隱蔽角度拍攝的視頻顯示,酒店服務(wù)員會(huì)使用浴巾或同一塊抹布擦拭口杯、洗手盆、鏡面,以及地板、馬桶等,還有從垃圾桶回收一次性塑料杯蓋的現(xiàn)象。
《杯子的秘密》曝光的酒店包括北京康萊德酒店、北京柏悅酒店、福州香格里拉酒店、貴陽貴航喜來登酒店、南昌喜來登酒店、上海寶格麗酒店、上海四季酒店、上海浦東文華東方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞麗酒店、上海浦東麗思卡爾頓酒店、上海外灘華爾道夫酒店、北京頤和安縵酒店、北京王府半島酒店等。
同一塊浴巾擦杯子馬桶!五星級酒店竟這么"臟"?酒店回應(yīng)了 視頻長達(dá)11分49秒,被曝光的酒店均頗具名氣:喜來登、華爾道夫、王府半島、寶格麗、文華東方、頤和安縵等頂級品牌酒店全部“中招”,涉及北京、上海、南京、福州、南昌等多個(gè)城市。
視頻中曝光的14家五星酒店,無一例外都存在用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手臺(tái)、鏡面等衛(wèi)生亂象。其中,福州香格里拉酒店存在用使用過的方巾擦拭洗手臺(tái)與杯具的情況。
截至昨晚(15日),被網(wǎng)絡(luò)曝光衛(wèi)生亂象的14家五星級酒店陸續(xù)道歉或者表示正在自查,而北京、上海、南昌等相關(guān)部門也介入調(diào)查。酒店衛(wèi)生亂象已不是一個(gè)新話題,為何這些亂象屢禁不止呢?
11月15日晚間,文化和旅游部對多家酒店被曝衛(wèi)生亂象作出回應(yīng)稱,已責(zé)成涉事酒店所在五省市文化和旅游主管部門調(diào)查處理;貞(yīng)稱,11月14日晚,媒體曝光了多家酒店使用同一塊臟抹布、臟浴巾或臟海綿擦拭杯子、洗手臺(tái)、鏡面等問題。文化和旅游部對此高度重視,對涉事酒店進(jìn)行了排查,立即責(zé)成其所在的上海、北京、福建、江西、貴州等五省市文化和旅游主管部門進(jìn)行調(diào)查處理。
中國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法學(xué)研究會(huì)副秘書長陳音江在接受《法制日報(bào)》記者采訪時(shí)說:“消費(fèi)者在接受酒店服務(wù)時(shí),其合法權(quán)益受到損害的,可以向酒店經(jīng)營者要求賠償。消費(fèi)者花錢入住酒店,酒店有責(zé)任和義務(wù)為消費(fèi)者提供符合衛(wèi)生、安全等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的住宿服務(wù)!
在他看來,如果酒店存在隱瞞真實(shí)衛(wèi)生狀況,或存在故意偷工減料行為,造成消費(fèi)者權(quán)益受損,消費(fèi)者不僅可以要求酒店退回相關(guān)的服務(wù)費(fèi)用,還可以要求相關(guān)的賠償。例如,由于衛(wèi)生問題引發(fā)皮膚等有關(guān)疾病的,消費(fèi)者可以要求賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等以及因誤工減少收入等合理費(fèi)用。
“視頻中的情況,即便嚴(yán)格監(jiān)控也會(huì)存在,這背后是有原因的!痹挝逍羌壘频昕偨(jīng)理,現(xiàn)為中國洛桑酒店機(jī)構(gòu)首席顧問的夏子帆,在接受采訪時(shí)表示,近年來酒店業(yè)快速增長,但工資低、勞動(dòng)強(qiáng)度大導(dǎo)致了酒店業(yè)的人力資源匱乏,從而出現(xiàn)人工成本增高、人員難招聘、基層員工負(fù)荷大等問題。夏子帆說,因?yàn)槿耸志o缺,有的酒店會(huì)采用獎(jiǎng)勵(lì)等措施,去激勵(lì)員工多打掃幾間房,而有的員工為了拿到獎(jiǎng)勵(lì)而投機(jī)取巧,導(dǎo)致操作不規(guī)范。而因?yàn)槿肆T乏、人員流動(dòng)快,酒店業(yè)基層員工素質(zhì)也有下降趨勢,培訓(xùn)成本也逐步增高,甚至有些是來不及培訓(xùn)就上崗。
她介紹,酒店尤其是高端酒店對于衛(wèi)生有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程,但監(jiān)管的執(zhí)行還是存在難點(diǎn)。“管理者不可能時(shí)刻盯守,客房也不可能裝監(jiān)控,年輕的基層管理者也缺乏管理經(jīng)驗(yàn)!本腿绾谓鉀Q視頻中所曝光的問題,夏子帆認(rèn)為,比較可行的是在消洗間安裝監(jiān)控,效仿餐飲業(yè)在廚房安裝監(jiān)控的做法,但最好的解決辦法,還是從源頭上解決問題,提升基層員工的薪資水準(zhǔn)。
中消協(xié)副會(huì)長:不規(guī)范保潔構(gòu)成侵權(quán)
中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國人民大學(xué)法學(xué)教授劉俊海解釋道,《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,消費(fèi)者享有在消費(fèi)過程中人身財(cái)產(chǎn)不受損害的權(quán)利,與之對應(yīng)的是商家的安全保障義務(wù)。對于商家應(yīng)當(dāng)遵循的行為標(biāo)準(zhǔn),劉俊海表示,原則為有國家標(biāo)準(zhǔn)的按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,有行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的按行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如果企業(yè)自身標(biāo)準(zhǔn)比國家、行業(yè)的還高,則按最高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。如果上述標(biāo)準(zhǔn)都沒有,即按生活中的常識(shí)和倫理。“用客用布草做清潔、擦杯子不可能符合任何一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),也不符合我們基本的生活常識(shí)和倫理!